くるみ入りの甘めキャロットラペ
所要時間：１０分以下
難易度：簡単
材料（２人分くらいの作り置き）
- にんじん大きめ１本 （結構大きい）
- くるみ好きなだけ（砕いておく）
- [全部混ぜる]オリーブオイル大さじ３＋ホワイトワインビネガー大さじ３＋はちみつ大さじ＋塩ひとつまみ＋粗挽きの胡椒おおめ＋レモン汁小さじ
はちみつは神戸養蜂場のアカシアはちみつ（花の露キッチンボトル）
- 人参を超細切りまたは好きな太さの千切りにしてキッチンペーパーで水気をきる
- 調味料を全部まぜてから人参に和えて保存容器にいれて一晩おく
