my original recipes and cooking techniques.
ごぼうはアクが多いから、そのまま使ってしまうとたくさんアクが浮いてきたりします。下ごしらえ…
めちゃくちゃ簡単だけど、奥が深い。ちなみに、昆布の種類によっても出汁の出方が違います。それ…
